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    新西兰温特沃斯学院代表团到访云南省咖啡现代产业学院

    时间:2025年10月27日 15:26    编辑:李颖

    2025年10月25日上午,新西兰温特沃斯学院代表团一行到访云南农业大学云南省咖啡现代产业学院,开展学术交流与合作洽谈。此次来访旨在进一步深化中·新两国在咖啡教育、科研与产业领域的交流合作,促进双方在技术创新、人才培养及咖啡文化推广等方面的协同发展。

    此次来访代表团温特沃斯学院院长 Bruce Tong、WOLF Coffee 创始人 Alexander Tong、温特沃斯学院校董施维、昆明惟思国际教育咨询有限公司总经理张祖玲及咖啡项目技术顾问杜冠男。

    云南农业大学副校长李宏出席座谈会对温特沃斯学院代表团的到访表示热烈欢迎,详细介绍了学的历史沿革、学科布局与办学成果。他指出,云南作为中国咖啡的核心产区,在资源禀赋、科研力量和产业体系建设方面具有独特优势。

    在交流过程中,李宏副校长还围绕中国咖啡产业的发展历程与未来趋势作了专题分享。系统介绍了中国咖啡产业在种质资源保护、加工技术升级、品牌建设及国际化拓展方面取得的显著进步,展示了云南农业大学在推动中国咖啡科学研究与产业现代化中的重要作用。李宏副校长强调,近年来,中国咖啡正以高品质、绿色化、特色化的方向快速发展,逐步形成了具有国际影响力的“云南咖啡品牌”。这一系列成令来访嘉宾深受震撼,对中国咖啡产业的飞速发展及云南在其中发挥的关键作用表示由衷赞叹。

    温特沃斯学院代表团对学院在科研创新与产业服务中的成就给予高度评价。双方围绕咖啡豆种质资源创新、精品咖啡加工工艺、科研成果转化、国际人才培养及跨国教育合作等议题进行了深入探讨。

        WOLF Coffee 创始人 Alexander Tong 分享了新西兰精品咖啡产业的发展现状与品牌建设经验,表示期待通过中·新合作,共同探索咖啡品质标准互认机制及国际市场拓展的新路径。

    座谈会后,代表团参观了学院的咖啡烘焙实验室、发酵实验室及质量检测中心。曹瑜老师讲解了在咖啡发酵风味调控、功能性菌株筛选、香气物质分析与感官评价体系建设等方面的科研成果。代表团成员对学院先进的科研条件、系统的技术创新体系及完善的产学研一体化机制给予了高度肯定。

    双方一致认为,云南咖啡在自然条件与科研基础上具有明显优势,而新西兰在咖啡教育、精品化运营及国际市场拓展方面经验丰富。未来,双方将积极推动建立中—新咖啡教育与产业合作平台,在学生研修、教师互访、技术培训、科研联合攻关及国际咖啡文化推广等领域开展务实合作。

    此次访问为云南省咖啡现代产业学院与新西兰温特沃斯学院在咖啡科学研究、产业创新与国际教育合作方面奠定了坚实基础,也为推动云南咖啡产业的国际化和高质量发展注入了新的动力。学院将继续秉承“开放办学、合作共赢”的理念,不断拓展国际交流渠道,助力云南咖啡产业走向世界。

     


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