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    云南省咖啡现代产业学院召开线上专家咨询会 共商中国咖啡培训体系课程大纲

    时间:2025年12月23日 09:51    编辑:李颖

    2025年12月9日,云南省咖啡现代产业学院线上专家咨询会顺利召开。本次会议聚焦中国咖啡培训体系培训课程大纲修订完善工作,邀请行业学界专家齐聚“云端”,围绕烘焙、冲煮、品鉴、浓缩、运营五大核心模块展开深入研讨,为构建科学系统的咖啡人才培训体系凝聚智慧力量。

    会议特邀普洱茶研究院咖啡研究所主任林珊、临沧市精品咖啡协会秘书长匡云鹏、云南太象咖啡有限公司产品总监方耿、德宏黑柔咖啡有限公司总经理(研究员)山云辉、保山市检验检测院高级工程师段丽娜五位专家出席,云南乐咖食品有限公司总经理张超、咖啡现代产业学院相关老师参加了会议。

    本次会议由云南省咖啡现代产业学院杜彬主持,她表示由云南省咖啡现代产业学院牵头编制的“中国咖啡课程体系”,不仅仅是一套职业技能培训方案,更是一个以本土产业需求为导向、以科学研发为引擎、以全链知识为架构、以提升中国咖啡产业价值为使命的培训教育体系。完善咖啡培训体系、优化课程大纲是推动咖啡产业高质量发展的关键举措,希望借助专家智慧,打造贴合产业需求、兼具专业性与实用性的培训课程,培养更多高素质咖啡专业人才。

    与会专家对各培训模块的教学大纲给予了充分的肯定,并结合多年产业实践经验,提出了宝贵的意见建议,分享了行业前沿技术与培训实践心得。专家们一致认为,由云南省咖啡现代产业学院牵头制定的培训课程大纲,致力于构建具有中国自主知识产权的培训与认证框架,课程覆盖全面、设置合理,体现了本土化特色,又兼具了与国际接轨,该培训课程体系的推广和应用,必将为中国咖啡培训行业注入本土化、专业化、系统化的新动力。

    此次线上专家咨询会的召开,为中国咖啡培训体系课程大纲的优化完善提供了重要指导。下一步,云南省咖啡现代产业学院将梳理吸纳专家意见建议,进一步打磨课程内容,推动构建更具针对性、系统性的咖啡培训体系,为云南乃至全国咖啡产业高质量发展注入强劲动力。



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