2025年10月31日至11月3日，中国咖啡产业迎来一个里程碑时刻——中国咖啡培训体系第一期培训讲师实操考核在云南农业大学成功举办，标志着中国咖啡专业人才标准化、体系化培养正式启航。

高标准开局：夯实培训体系建设根基

11月1日，开班典礼在云南农业大学云南省咖啡现代产业学院隆重举行。云南农业大学副校长、云南省咖啡现代产业学院院长李宏研究员出席并致辞。他对来自全国各地的咖啡同仁表示热烈欢迎，并指出构建中国自主的咖啡培训体系，是提升我国咖啡产业核心竞争力的关键举措。云南作为中国咖啡的主产区，有责任、也有能力在此领域先行先试，为全国咖啡产业的专业化、标准化发展贡献力量。

本次实操考核吸引了国内咖啡行业的广泛关注，来自全国多家知名咖啡企业、行业协会的代表齐聚春城，共同见证了这一历史性时刻。他们的参与，充分体现了业内对建立标准化人才培训体系的迫切需求和高度认可。

典礼上，云南省咖啡现代产业学院副院长杜彬教授对《云南农业大学咖啡培训合作机构遴选和管理办法》主要内容作了说明。该《办法》的出台，为培训机构的规范化管理和培训质量的统一标准提供了制度保障，确保了整个培训体系能够健康、有序地发展，为后续在全国范围内推广奠定了坚实的制度基础。

高强度淬炼：理论与实践深度融合

此次培训自9月20日正式启动，开展了扎实的理论培训与严格的考核后。于10月31日至11月3日，进入为期四天的实操考核。考核涵盖了咖啡烘焙、浓缩、冲煮、品鉴、运营五个模块，根据学员所报考模块分别进行，旨在全方位提升学员的专业素养与教学能力。确保每一位准讲师不仅专业技能精湛，更具备传授知识的教学技能。

新征程启航：硕果累累展望未来

11月3日，首期讲师培训结业典礼如期而至。杜彬教授在结业致辞中充分肯定了本次培训的重要意义，祝贺全体学员顺利结业，并寄予厚望，期待他们成为引领“中国咖啡培训体系”走向专业化、国际化的重要力量。

结业典礼上，杜彬、于学媛两位老师为学员们颁发了证书。这份沉甸甸的证书，不仅是对他们数日来勤学苦练的肯定，更是一份责任与使命。随后，考核专家代表、学员代表进行了交流发言，分享了培训过程中的观察与思考。典礼结束，全体与会人员共同参观了云南农业大学农耕博物馆。农大在农业及咖啡领域的研究积淀，让学员们对脚下的这片咖啡热土有了更深厚的情感，也对未来推动中国咖啡产业发展充满了信心。

本次中国咖啡培训体系第一期讲师培训的成功举办，不仅培养了一批高素质的“火种”讲师，更初步构建了一套可复制、可推广的培训管理模式。这是云南乃至中国咖啡产业从“产得好”向“教得好、学得好、品牌强”迈进的关键一步，预示着中国咖啡产业的人才培养正驶入标准化、体系化的快车道。