代佳和，女，博士，云南省科技特派员。
学习经历
2017-09 至 2020-06, 云南农业大学, 食品资源与营养工程, 博士
2013-09 至 2016-06, 云南农业大学, 预防兽医学, 硕士
2009-09 至 2013-07, 内蒙古农业大学, 动植物检疫, 学士
主要从事云核桃、咖啡、辣木等南特色植物资源中活性物质功能挖掘、精深加工产品研究与产业化应用等研究。主持省基金等项目4项，参与国家自然科学基金、国家木薯产业技术体系岗位科学家等科研项目4项。在国内外期刊发表论文11篇，获授权国家发明专利3项、实用新型专利6项。
