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专任教师

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刘丽静

时间:2024年09月02日 13:49    编辑:刘丽静

刘丽静,女,山东莱州人,中职,在职博士。


一、学习经历

2009.09—2013.07,山东农业大学葡萄与葡萄酒工程专业工学学士;

2013.09—2016.07,云南农业大学功能食品专业工学硕士;

2020.09-至今,云南农业大学食品安全与信息化工学博士(在读);


二、工作经历

2017.09—至今,云南农业大学食品科学技术学院;


三、教学工作

承担本科生《食品工厂设计》、《发酵设备》、《葡萄酒市场学》、《酿酒工厂设计》等专业课程。


四、科研工作

从事云南传统食品微生物发酵品质控制研究,聚焦加工过程微生物控制及其动力学,开展理论研究、技术创新、产业应用。参与国家基金2项(面上项目1项),云南省重大科技专项以及企业横向项目5项。



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